Солени кифлички

Супер лесни и невероятно вкусни – тези малки кифлички ще зарадват цялото ви семейство!

Продукти:
250 гр. чисто масло течно
1 ч.ч. сирене настъргано
1 ч.ч. кашкавал настърган
1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. хлебна сода
2 яйца
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
3-4 с.л прясно мляко
5-6 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:
Сипвате всичко в купа (без брашното) и бъркате, брашното добавяте постепенно до получаване на меко пухкаво тесто.
Тестото оставете в хладилника за поне 3 часа (или си го подгответе от предния ден).
Разделете тестото на 8 топки.
Всяка топка се разточва на кръг (дебел около 0,5 см.) и се нарязва на триъгълници, като торта.
Всяко парченце навийте от широката част към върха.
Отгоре намажете с яйце (+ малко вода) и се поръсва с ким, кимион, сусам, маково семе и въобще каквото ви харесва. Можете да поръсите ким, кимион и върху тестото преди да го навиете, така че да остане вътре. Може да добавите червен пипер (лют) към яйцето за намазване.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 мин.